-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Shpargalochka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2017
Записей: 66
Комментариев: 8
Написано: 77

Записи с меткой гречкой и шампиньонами

(и еще 1 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

7 видов теста ванночки для ног вкусная квашеная капуста вкусные рулетики из свинины выглядеть моложе готовим рулетики из свинины для тех духовность еда на ночь зажимов и приобретаем красивую осанку! закуски из чипсов занятие спортом зачем нужны мандариновые корки как выглядеть моложе как заквасить капусту как избавиться от мозолей как похудеть с корицей и медом какие з квасим капусту кто любит упражнение «планка» куриные грудки под горчично-сметанным соусом. лечимся тыквенным соком лечимся тыквой меню для новогоднего стола 2017! начинка для закуски на чипсах от мозолей покупатели и магазин полезная тыква полезное хозяйственное мыло полезные качества полезные советы про магазин полезные упражнения для пресса правильное питание рецепты молодости рулетики из свинины с ананасами с чем приготовить закуску на чипсах свойства мыла секреты красоты скумбрия с морковью и луком сладкая парочка для здоровья и похудения топ-4 маффинов на любой вкус торт со сгущенкой тренировка на внимание и энергию тушеная скумбрия тушенные в сливочно-грибном соусе. тушеной с морковью и луком упражнение «планка» уход за ногами хозяйственное мыло чем полезна тыква
Комментарии (0)

Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе.

Дневник

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 14:34 + в цитатник
Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе.

Блюдо очень и очень вкусное.Однозначно, буду готовить еще не раз!
Курица, грибы, гречка - это классика кулинарии. Блюда в таком составе любят многие.
Предлагаю Вам попробовать вкусные куриные грудки, фаршированные гречкой, шампиньонами и тушенные в сливочно-грибном соусе. Такое блюдо поможет Вам разнообразить как повседневное меню, так и праздничный стол.

Вам потребуется:

Куриное филе - 4 шт.,
Гречка - 1 стакан,
Вода - 2 стакана,
Шампиньоны - 500 гр.,
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.,
Сливки 22% - 500 мл.,
Растительное масло - 2 ст.л.,
Сливочное масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу,
Перец черный свежемолотый - по вкусу.

Как готовить:

1. Гречку промыть под холодной проточной водой.
В сотейник налить 2 стакана воды, довести до кипения, посолить, всыпать гречку, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить гречку до полного испарения воды (до готовности).

2. В большом сотейнике (сковороде) нагреть растительное и сливочное масло, положить нашинкованную луковицу и обжарить до слегка золотистого цвета.
К луку добавить нарезанные пластинами шампиньоны, обжаривать грибы до полного испарения жидкости. Грибы посолить, поперчить по вкусу.

3.Гречку смешать с небольшим количеством грибов.

4. Посередине куриного филе, острым ножом, сделать надрез, не доходя до конца филе.
Так же нужно сделать боковые надрезы внутри филе, тем самым, увеличится карман для начинки.
Подготовленные филе посолить внутри и снаружи. Начинить гречкой с грибами, и закрыть "карман" меньшим филе.

5. В сковороде-гриль (или в обычной сковороде) нагреть пару столовых ложек растительного масла, обжарить нафаршированное филе с двух сторон до слегка золотистого цвета.
В сотейник, с оставшимися грибами, налить сливки, довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу, положить туда обжаренные куриные филе и тушить под закрытой крышкой 10 минут.

Приятного аппетита!
screenshot_570 (554x378, 360Kb)
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

 Страницы: [1]